জুয়েল রাজ –
বিবিসির রিয়েলিটি শো দ্য অ্যাপ্রেন্টিসের প্রথম ব্রিটিশ-বাংলাদেশী ফাইনালিস্ট হলেন আনিসা খান। আনিসা খান একজন সফল পিৎজা কোম্পানির মালিক এবং লন্ডনের ইংরেজ জাতীয় দলের কাবাডি খেলোয়াড়। এশিয়ান ক্যাটারিং ফেডারেশনের চেয়ারম্যান মিঃ ইয়াওয়ার খান।
প্রাথমিক পর্যায়ে ৮০ হাজারের বেশি আবেদনকারীর মধ্য থেকে শেষ দুইয়ে জায়গা করে নিয়েছেন তিনি।প্রথম ব্রিটিশ বাংলাদেশি উদ্যোক্তা হিসেবে আনিসার এই সাফল্য বাংলাদেশি প্রজন্মকে বেশ আলোড়িত করেছে। ৮০ হাজার প্রতিযোগী এবং প্রতিভাবান আবেদনকারীর মধ্যে নিজের স্বাতন্ত্র্য প্রমাণ করার ক্ষমতা ব্যবসায়িক জগতে একজন ভবিষ্যৎ নেতা হিসেবে তার সম্ভাবনার ইঙ্গিত দেয়। এই সিরিজে আনিসা খানের গল্প ইতোমধ্যেই অনুপ্রেরণা জাগানিয়া হয়ে উঠেছে বাংলাদেশী বংশোদ্ভূত ব্রিটিশ প্রজন্মের কাছে।
ফাইনালের উত্তেজনাপূর্ণ মুহূর্তটি সম্পর্কে বলতে গিয়ে ব্রিটিশ গণমাধ্যমকে আনিসা বলেন: ‘আমি জানি চূড়ান্ত বোর্ডরুমটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ছিল, তবে এটিই সেই মুহূর্ত যেখানে আমি সবচেয়ে শান্ত ছিলাম, কারণ আমার মনে হয় সেই সময়ে, আমি কেবল আমার ব্যবসা সম্পর্কে কথা বলছিলাম, এবং আমি জানতাম, চূড়ান্ত কাজটি আমার ব্যবসা সম্পর্কে।
আমি জানতাম যে আমি যা কিছু করতে পারতাম তা এমনভাবে করেছি, যেমন আমি ভালভাবে উপস্থাপন করেছি, আমি আমার যুক্তি বলেছি, আমি ব্যবসার বর্ণনা দিয়েছি।’শোতে না জেতা সত্ত্বেও, আনিসার ‘কোনও অনুশোচনা নেই’ এবং তিনি মনে করেন যে তিনি তার ছাপ রাখার জন্য যা কিছু করা সম্ভব তার সবকিছুই করেছেন। তিনি বলেন: ‘আমি শোতে যাওয়ার সবার উদ্দেশ্য সম্পর্কে বলতে পারি না, তবে আমি আমার কাছ থেকে জানি বিনিয়োগ জেতার জন্য এটি খুব বেশি ছিল। এটাই আমার শোতে যাওয়ার মূল কারণ।
‘তবে, আমি মনে করি এটিও স্পষ্ট যে, আপনি যদি টিভিতে যাচ্ছেন, আপনি লক্ষ লক্ষ দর্শকের সামনে আছেন।’আপনি কিছু না কিছু চান, তা নিজের জন্য হোক বা আপনার ব্যবসার জন্য। ‘তাই আমি জাতীয় টিভিতে আমার পিৎজা ব্র্যান্ডটি রেখে আমার লক্ষ্যে পৌঁছেছি।
পাঁচ বছর আগে প্রতিষ্ঠিত বোম্বে পিৎজা, যুক্তরাজ্য জুড়ে টেকওয়ে এবং পোস্টাল ডেলিভারির জন্য দক্ষিণ এশীয় ফিউশন পিৎজা অফার করে।
ব্রিটেনের সাটনের ওয়ালিংটনের একটি রান্নাঘর থেকে ব্যবসাটি পরিচালিত হয়। আনিসার বোম্বে পিজ্জা’র জনপ্রিয় খাবারের মধ্যে রয়েছে চিকেন টিক্কা মাসালা পিৎজা এবং চিলি পনির।ব্রিটিশ-বাংলাদেশী উদ্যোক্তা এবং লন্ডন স্কুল অফ ইকোনমিক্সের স্নাতক আনিসা ,একটি পার্শ্ব প্রকল্প হিসাবে বোম্বে পিৎজা শুরু করেছিলেন।তিনি আরও বলেন যে দ্য অ্যাপ্রেন্টিস তাকে তার গল্প শেয়ার করার জন্য একটি প্ল্যাটফর্ম দিয়েছে এবং এখন তিনি বোম্বে পিৎজা সম্প্রসারণের দিকে মনোনিবেশ করেছেন।
উল্লেখ্য, দ্য অ্যাপ্রেন্টিস হল একটি ব্রিটিশ ব্যবসায়িক ধাঁচের রিয়েলিটি গেম শো , এটি ১৬ ফেব্রুয়ারী ২০০৫ সাল থেকে বিবিসি দ্বারা সম্প্রচারিত হয়। এই অনুষ্ঠানটি ব্রিটিশ ব্যবসায়ী ম্যাগনেট অ্যালান সুগার দ্বারা নির্ধারিত ব্যবসায়িক-সম্পর্কিত চ্যালেঞ্জগুলির একটি সিরিজে প্রতিযোগিতা করে এমন ব্যবসায়ীদের একটি দলের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, যাতে তারা তাদের দ্বারা প্রদত্ত পুরষ্কারের যোগ্য প্রমাণ করতে পারে। প্রার্থীদের এই কাজগুলি পর্যবেক্ষণ করার জন্য, সুগারকে দুই ঘনিষ্ঠ ব্যবসায়িক সহযোগী দ্বারা সহায়তা করা হয় যারা পর্যবেক্ষক হিসাবে কাজ করে।
মূলত দ্য অ্যাপ্রেন্টিস”-এর বিজয়ী তাদের ব্যবসায়িক ধারণায় £২৫০,০০০ বিনিয়োগ এবং লর্ড অ্যালান সুগারের সাথে ৫০/৫০ অংশীদারিত্ব পাবেন।লর্ড সুগার বিভিন্ন সফল ব্যবসা প্রতিষ্ঠানে প্রায় ৩ মিলিয়ন পাউন্ড অর্থ প্রদান করেছে।
